September 2013 – Seite 2

neues Schmuckstück

13. September 201312. Oktober 2015 Emma Schreib einen Kommentar

Vorhin ist es angekommen, mein neues Schmuckstück. Schön aus glänzendem 18/10 Edelstahl und von *husthust* WMF. Ja, da hab ich mir mal wieder was für die Küche gegönnt. Bzw. Danke liebe K., dass du mir den Dampfentsafter geschenkt hast. Die ersten Flaschen Saft sind deine.

Morgen geht’s dann wieder ab in den Garten und neue Äpfel und Pflaumen pflücken und auch die passenden Bügelverschlussflaschen werden gleich noch mit besorgt. Dann kann das Abenteuer Saft selber machen beginnen. Ich bin schon ganz gespannt und hoff, dass der Saft nicht umkippen wird. Aber ich vertrau da mal meinem alten Schätzchen von Einkochbuch. Ich werde selbstverständlich berichten.

Farbenspiel

11. September 201315. Juni 2015 Emma Schreib einen Kommentar

Gestern hab ich die erste, frisch gekochte Marmelade an eine liebe Freundin verschenkt. Vorher musste ich die Gläser noch schnell fotografieren, denn ich fand das Farbenspiel der Marmelade so schön.
Es reihten sich auf Mirabelle, Pfirsich und Pflaume-Apfel-Holunder.

Obst aus dem Garten

10. September 201315. Juni 2015 Emma Schreib einen Kommentar

Letzten Freitag und Samstag hab ich im neuen Garten schon wieder fleißig Obst gepflückt.
Freitag hab ich drei Eimer Pflaumen gepflückt, neben Pfirsichen und Weintrauben. Zwei Eimer Pflaumen und einige Pfirsiche und Trauben zum Soessen wanderten direkt weiter zu meinen Eltern. Prima, dann musste ich dieses Obst schon mal nicht verarbeiten.
Am Samstag kam dann noch eine Freundin hinzu, die sich auch reichlich bedient hat. Und immer noch hängen der Apfel- und der Pflaumenbaum voll mit Früchten. Da werde ich am kommenden Samstag noch mal ordentlich pflücken.
Hier nur mal die Ausbeute von 1/2 Stunde Pflücken am Samstag:

Die letzten Tage habe ich also damit verbracht, das Obst zu Marmelade zu verarbeiten, zu trocknen, zu essen, einzuwecken, zu Portionieren und einzufrieren.
Ich freu mich schon auf meinen neuen Dampfentsafter, der spätestens am Ende der Woche hier eintreffen soll. Dann lassen sich die Berge an Obst wenigstens ganz schnell zu leckerem Saft verarbeiten.
So ein Garten mit Obst (und ab dem nächsten Jahr auch mehr Gemüse) ist schon was Tolles :).