Der Sommer ist endlich da und das Löwenherz benötigt ein paar neue, größere Teile für das warme Wetter. Daher habe ich mich an die Nähmaschine gesetzt und ein wenig genäht. Heute zeige ich euch ein erstes T-Shirt. Eigentlich ist der Frechdachsschnitt ein Langarmshirt, aber ich habe einfach die Ärmel gekürzt und schon war der Schnitt für’s luftige T-Shirt fertig. Und durch die kleine Knopfleiste auf der Schulter passt das T-Shirt auch entspannt über den dicksten Kopf ;). Dieses blaue T-Shirt wird sicherlich nicht das einzige nach diesem Schnittmuster bleiben. Denn auch schon bei den Langarmshirts, bzw. den Pullovern aus Sweat mochte ich den Schnitt schon total gerne. Nur leider sind wir schon bei der letzten Größe der Zwergenverpackung angelangt.
Auf die Frage, was ich denn für sonntags backen soll, antwortet mein Mann in schöner Regelmäßigkeit, “Hauptsache was mit Kirschen”. Also gibt es bei uns heute zum Kaffee mit Freunden auf der Terrasse mal wieder, die von ihm so geliebten Schwarzwälderkirsch-Cupcakes. Und ja, auch ich mag sie total gerne. So ist es ja nicht.
für die Füllung:
– 1/2 Glas Schattenmorellen
– 2 EL Speisestärke
für das Topping:
– 400ml Milch
– 1Pck. Vanillepuddingpulver
– Frischkäse nach Geschmack
– Puderzucker nach Geschmack
– 12 Kirschen
wer mag:
– Schokoraspel
Und so geht’s:
– Den Ofen auf 180°C Ober/Unterhitze vorheizen und ein Muffinblech mit 12 Papierförmchen bestücken.
– Die Butter und Schokolade im Wasserbad schmelzen und dann leicht abkühlen lassen.
– Die abgekühlte Schokobutter mit dem Zucker schaumig schlagen.
– Die Eier nacheinander unterrühren.
– Das Mehl mit dem Backpulver und dem Kakao mischen und löffelweise im Wechsel mit der Milch unterrühren.
– Den Teig mit zwei Löffeln auf die 12 Förmchen verteilen und auf der mittleren Schiene im Ofen ca. 20 Min abbacken. Stäbchenprobe.
– Die Küchlein zunächst in der Form kurz auskühlen lassen, dann auf einem Kuchengitter vollständig erkalten lassen.
– In der Zwischenzeit die Kirschen andicken und auskühlen lassen.
– Aus der Milch und dem Puddingpulver (ohne Extrazucker) einen Pudding kochen. Diesen während des Erkaltens immer wieder umrühren, damit sich keine Haut bildet.
– Frischkäse und Puderzucker nach Geschmack unter den Pudding rühren. Ich nehm locker ein Päckchen Frischkäse und siebe gut 1/3 Päckchen Puderzucker dazu. Wie süß bzw. säuerlich man das Topping haben möchte, sollte man zwischendurch immer mal wieder probieren ;).
– Die erkalteten Küchlein werden nun mit einem Teelöffel etwas ausgehöhlt.
– In die Kuhle im Küchlein werden nun mit zwei Teelöffeln die erkalteten Kirschen gefüllt.
– Sind alle Küchlein mit Kirschen gefüllt, wird die Toppingcreme in einen Spritzbeutel mit großer Tülle gefüllt und auf die Küchlein aufgespritzt.
– Wer mag, kann die Cupcakes noch mit Schokoraspeln bestreuen und setzt obenauf noch eine gut abgetropfte Kirsche.
Viel Spaß beim Nachbacken und Genießen. Bei uns haben diese Cupcakes Suchtfaktor.
Für das Löwenherz ist noch eine weitere Frida-Hose entstanden. Diesmal aus einer alten Jeanshose von mir. Das ging von der Größe her noch so grade eben. In Zukunft gehen wohl nur noch die ausrangierten Hosen vom Papa oder aus der Familie. Und da es aktuell schon etwas knapp wurde von der Stoffmenge her, habe ich die Hosentaschen der alten Hose abgetrennt. Jetzt ist die neue Hose des Löwenherzes eben an zwei Stellen etwas dunkler, aber mich stört es nicht, ihn sowieso noch nicht. Die Hose ist ansonsten ganz schlicht gehalten, nur mit grünen Taschen und Bündchen. Ich mag den Schnitt, er sitzt nicht zu eng und der dicke Stoffwindelpopo passt wie immer gut rein.
Zum Sonnenhut werde ich in einem extra Post noch etwas schreiben.